未知的味觉

有关科研、食品研究、网络和生活的博客

Archive for March, 2007

很牛的杯子

在网上查资料,无意间发现这个家伙,各位能看明白吗?

读博的一些技巧(转载)

wang y.t.注:转贴自总统博客,总统博客转自两全其美BBS站Paper(论文)版精华区,作者fallenLeaf。
1.先看综述,后看论著
看综述搞清概念,看论著掌握方法
2.早动手
在师兄师姐离开之前学会关键技术
3.多数文章看摘要,少数文章看全文
掌握了一点查全文的技巧,往往会以搞到全文为乐,以至于没有时间看文章的内容,更不屑于看摘要。真正有用的全文并不多,过分追求全文是浪费,不可走极端。当然只看摘要也是不对的。
4.集中时间看文献
看过总会遗忘。看文献的时间越分散,浪费时间越多。集中时间看更容易联系起来,形成整体印象。
5.做好记录和标记

那个看似像门的阴影真的是门吗?

这两周过的飞快,飞快的“飞快”,就如你说:“东北农业大学的东字是 ’东北‘ 的东”。我发现我要仔细思考我如何工作,如何学习,这看起来简单的一切似乎一下子复杂起来。就如在一间陌生的房屋里睡觉醒来的感觉--那挂着的是衣服吗?是不是招魂幡?那本书是我看过的吗?那个看似像门的阴影真的是门吗?

食品类SCI期刊列表


品类SCI

序号
刊名简称
期刊全称
中文分类
分区
01-03平均影响因子
主办国

1
CRIT REV FOOD SCI
CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION
工程技术
1
1.95
美国

2
FOOD ADDIT CONTAM
FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS
工程技术
2
1.37
英国

RSD与SD

今天有学生问我,RSD与SD是什么意思,解释下:
RSD即Relative Standard Deviation.叫相对标准偏差,也称变异系数(CV),RSD=标准差/平均值*100% ,一般来说,RSD越小,测定值之间的接近程度越好的,也就是平常所说的精密度。
SD即Standard Deviation,叫标准偏差,也就是我们说的s。
计算公式如下:



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