数据库名称： Food Science and Technology Abstract(FSTA)(网络版)
简介： FSTA数据库是国际公认的食品科学和技术文献的首要数据库。它专为满足迅速而有效地访问食品和饮料领域内的世界专著的需求而设置，FSTA数据库收录了来自世界各地出版的与食品科学和技术相关的科学期刊，以及专刊、书籍、学会记录、报告、专沦、标准、法规等重要信息。其内容广泛，涉及食品科学、食品技术和所有与人类营养相关的食品商品等各个方面。它将帮助您创生新观点、开发新产品、组建您的研究项目、做出出口市场计划、解决生产难题，并保护您的利益。所有文摘以英文写著，由专业科学人员和语言学家执笔，其文摘采自世界各地，有40多种语言发表的原始文献。
