未知的味觉

很不错的一个食品字典，翻译的也很好，而且没有翻译出来的，你可以留下email，他查询好后给你发过去，推荐使用。
http://www.21food.cn/directory/

国内有一些刊物在投稿时，要求作者提供文章的“中图分类号”。一般在图书馆用《中国图书馆图书分类法》查找。也可以通过网络进项查找，网址是：
http://www.33tt.com/tools/ztf/
具体方法：输入你文章的关键词，然后选择你文章的具体分类。