未知的味觉

这是一个系列文章，关于如何快速熟悉及使用科研仪器的，这些仪器包括高效液相色谱、原子吸收、发酵罐、质构仪、荧光显微镜、流式细胞仪、离子色谱等食品科研中经常用到的设备，这个序列暂定名为《Give me the data that I need》