基因使我们肥胖？
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在毛里塔尼亚，病态肥胖的的妇女被认为是最漂亮的，在一些曾经遭受饥饿灾害的地区，肥胖是富裕的象征，这些地方的女孩都被鼓励吃东西，直到胖起来为止。但是在南美、北美以及欧洲大陆上，我们不用象那些地方的女孩那样，还要增肥，肥胖看起来就像天生的，真的、真的象天生的一样。
当我想到这，我正吃一大圆筒的冰淇淋。我无意让别人妒忌我，但是的确，我从不减肥，我一直显的很“苗条”，我很少锻炼，整天懒在温暖的椅子上。在高中的时候，我在一个冰淇淋店工作，在这里我大啖美味，好好的享受了一番，但是我的体重只是微微的向前移动了一点。这看起来是得益于基因的原因，尤其在美国，诱人的美食充斥每个角落。如果我在毛里塔尼亚遭遇饥荒，像我这样的基因，大概早就饿死了。
儿童期超重和肥胖已经达到流行病的比例，人们一直在不断努力,以了解超重和肥胖的起因,母乳喂养在其中发挥的作用也在研究之列。越来越多的证据显示,母乳喂养可能会有更为长远的益处,其中包括预防肥胖。但是这种证据具有一些不确定性，即使一些文章的倾向与前者，但是都没有给出确定的结论，大概是影响肥胖的因素过多，在目前的研究中，很难将其从其他对肥胖有影响的因素中分开。而且在研究中，也没有发现直接的具有肯定性的证据表明母乳喂养对肥胖是否具有影响。为什么会有相互矛盾的发现呢?也许可以这样解释,对早期婴儿营养和后来肥胖进行的研究是观察性的，因此会受到一些限制。但是，毫无疑问的是，提倡母乳喂养是有益的。
健康食谱：每天一杯豆奶、一杯牛奶、三种以上的水果，还多吃鱼、谷类。保持均衡饮食，营养就足够了。从食物中吸收钙是最好的！孕妇所需的营养在食物中已很充足，比如：每天喝两杯500毫升的牛奶，就能提供孕妇所需的钙。
另外，柑橘类水果富含叶酸；要获得维他命A，就得多吃深绿色蔬菜、水果等；小鱼干、黄豆制品、蛋、牛奶、绿色蔬菜、萝卜、花椰菜、鲑鱼、牡蛎、甘蓝、虾和蛤类等富含钙；蛋黄、肉类、动物肝脏以及其他内脏、蛋黄、谷类、深绿色蔬菜、桃子、杏仁、葡萄干和贝类等富含铁；具有增强免疫力功效的维他命C还存在于草莓、绿色蔬菜、花椰菜和白菜等中。
核心提示：
每种食物都有自己的营养个性，有些对“脾气”的食物搭配在一起，可以创造出“1＋1〉2”的营养。但一些“脾气”不合的食物，搭配在一起，虽然对身体不会造成明显的害处，但它们的营养可能就会大打折扣了。什么样的食物适合搭配同食？什么样的食物不太适合在一起吃呢？
黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜，以其营养、价廉大受青睐，尤其是女性朋友。
怀孕了，薯片不能吃，油炸里脊串不能吃了，肯德鸡也不能吃了……为了肚子里的宝宝，不得不放弃自己心爱的零食，可拿什么解谗呢？
其实，在怀孕的时候，也有很多食物即可以解谗，而且还是营养丰富的健康食品呢。
