最新数据显示，世界上15亿人超重，4亿肥胖。绝大多数人都在进行降低体重的努力，但绝大多数反弹至原来的水平更甚于原来的体重。与体重相关的产品及服务的市场规模约占保健品市场的20%，约为400亿美元。而且，肥胖是多种代谢相关慢性疾病的温床。总之，肥胖人很多、市场很大、健康问题很严重。除肥胖导致健康问题，合理的营养—-如何吃得安全健康——也是人类需要面对的问题。而只有满足人体本身的能量需求，才能进一步的讨论营养。营养与能量的代谢密不可分，营养素可以调控营养代谢过程。
Aglent的GC，因为要远程控制，我一时发懒，就直接把ip地址改成能够上网的网段，昨天用着还好好的，既能上网远程控制，还能正常做数据。今天突然提示无法连接GC，而且在工作站的winXP中还能Ping通GC，纳闷，试着改了几个ip地址，还是不行，只好又改回原来的ip地址。终于可以做数据了。这是个怎么回事呢？有时间要问问Aglent的工程师。做甲醇的时候，峰形非常不好，而且保留时间段，我想，其主要原因是，色谱柱对甲醇的保留小，或者根本没有保留。解决这个问题的办法，除了更换色谱柱，没有其他的好办法。尤其峰形前伸严重的时候。
继前天别人把我进样针卸掉，昨天继续按照思路排除问题。调谐→平衡质量轴→清洗进样口→更换隔垫。一系列操作后，居然又发生了不该发生的问题，标准配置有问题。看来什么事情都要自己动手啊。
我发现，国家标准的一些优点可以借鉴，比如在说明使用某试剂的时候，会把文中引用该试剂的号码写到括号里。这很便于查找和重复试验。而我们的论文很大问题是，我说的是好一些的论文，那些逻辑上狗屁不通的论文不算。试验中的具体信息过少，难以重复。尤其是测定方面的文章。因此，我决定，在我自己写的时候，写的真实有效，让人按照这个方法，能够准确的还原试验，并把研究中遇到的问题写出来，不隐瞒。因为如果总是隐藏试验中那些所谓的技巧，最后可能骗到的是自己。
Linux服务器安装完成后，因为同时绝大多数对ubuntu都不是很熟悉，所以决定安装一个桌面，用于远程访问，最简单莫过于使用Putty的X11转发功能在本地实现桌面。于是远端安装了xming，然后在linux里安装了kde。直接连接，成功。具体见参考1、参考2：问题是太慢，即使在局域网里，也感觉很不爽。其中安装KDE的命令是：
sudo apt-get install kubuntu-desktop
启动的命令是:
实在没什么写，模仿大企业写工作日记的思路，把自己每天干过的事情，选择一些，写上，也算个个思考总结吧。
开质谱，调谐不通过，一开始提示There are no emission current.在仪器控制界面下，仪器参数里，把灯丝filament改成2，以使用灯丝2。改完之后又重新调谐，结果显示the gain and offset =0 and the peak is too narrow。回头查看了一些发射电压是1427。感觉没什么问题。调出前几天的调谐报告看看，哦，峰数peaks都已经121了。想来来上次做的时候，我就觉得离子源可能脏了。看来这次不清洗不行了。为了不洗离子源，我又把色谱柱重新安装了一下，(降低柱温箱，传输线温度、离子源和四级杆的温度)把石墨垫都重新换过，以排除由于漏气原因导致的调谐无法通过。然后打开质谱，一看表都4点了，不关机器了，直接抽真空过夜吧。
开GC+NPD，发现铷珠电压已经达到3.8的时候，值很不稳定，而且值偏低。拆下来用丙酮重新清晰了收集极和陶瓷垫圈，发现陶瓷垫圈已经有破的地方，唉，但愿别是陶瓷线圈的问题，重新买一个铷珠，看看吧。这次不是很肯定是铷珠的问题，因为陶瓷圈有明显的破碎痕迹。和工程好似沟通了下，说有个NPD维护包，我估计得挺贵。
仔细看了文献Long-Term Persistence of Hormonal Adaptations to Weight Loss，最大的感受是，只要思路好，实验技术简单，也能发到IF10以上的文章。今晚把文章的讨论部分翻译完。
把技术白皮书又深化了一下，感觉原来的结构不对。思考如何更改结构，才能使阅读者自然而然的形成自己知识树。
好久没有写有关仪器的东西了。
重新安装ABI的7500工作站后的校正
我们的Real-time PCR 7500工作站的硬盘坏掉了。拿出修更换一个一盘回来，确找不到工作站的安装盘，到网络上下载一个新版本，居然不能用。联系工程师邮寄一个过来。后来又到林大借了校正试剂盒来，开始做重新安装机器要做的校正过程。校正必须用ABI公司的校正试剂盒，7300和7500的通用。简单来讲，校正分为三个步骤，第一步，就是做ROI校正，ROI是Region of Interest的缩写，目的是校正每一个反应孔内的荧光强度，和每个荧光孔的位置，校正后，这些数据会记录在软件里。因此，如果更换硬盘或者重装工作站，又没有ROI校正平板的话，把原来机器里面的参数设置到新的软件里，就可以不用做ROI校正。第二步，做背景校正，也就是background calibration，也要用到背景校正平板，在第二部中，最后是用ROI校正板做光路校正。第三步，就是进行各种荧光的校正了。如果是新安装工作站，可以用安装向导来做校正，这样简单，工作量小，而且效果好，只是在做背景校正的时候，要在软件的启动参数里加上”/serverce”进入软件的服务模式，输入一些数据，这个数据还是问工程师比较把握。然后把启动参数去掉，用向导进行校正。
这里有校正的具体步骤，但是不是重新安装工作站的校正步骤，因此才有此文。
安捷伦工作站的缺点避免
安捷伦工作站有很多设计问题，不人性化，而且启动速度慢，操作复杂，功能少。一个最常见也是最头疼的问题是，每次工作站会保存上一次的仪器条件，当在新的测定工作中启动工作站，工作站会自动把上次的仪器参数传给仪器，这对于我这种经常更换色谱柱，改换仪器条件的人来说，非常不习惯，和安捷伦的工程师沟通，他们只是说这是工作站设计问题。为了避免这个问题。在不抛弃安捷伦工作站的情况下（安捷伦的机器在戴安的变色龙，breaze里面都可以运行），只能采取如下两条办法：
1、利用脱机工作站
不要开仪器，先打开电脑，打开脱机工作站，调出你想用的方法，或者编辑好你的新方法，保存，然后关闭工作站。然后在做正常的顺序，开仪器，开工作站。这样就不会出现问题了。
2、删除config文件
推荐上一种操作办法，毕竟这有误删除的危险。每次测定完成后，到仪器工作站的目录下，删除config文件，这样下次启动工作站的时候，它会自动调用默认的方法，用于建立新的方法。
其实我觉得，对于刚刚进入仪器分析大门的人，检测中有一条底线，就是所有的操作，给仪器及相应的耗材带来的损伤最低。仪器没什么难的，开发出来就是个人用的，仪器公司都费劲心思的想让你迅速会用他们的仪器，而不是让仪器操作越来越复杂。即使最差劲的仪器公司也是如此想的。他巴不得你会呢。下面这些是我个人的总结，也有别人给我的建议，都是千金不传的秘籍呢。呵呵。
1、使用前要弄懂柱子的使用说明书，关键是老化方法，老化温度，最高使用温度。
2、使用中不能超过最高使用温度，我一般留有50℃以上的余地。
3、在使用前用超过试验最高温度10~20℃老化10~30分钟。
4、如果较长时间不使用，在开机前要通载气30~50分钟，排净系统可能有的空气再开机升温。
下面两条是一位使用多年GC达人给我的建议。
5、试验完毕后要将柱箱温度降至室温后再关机、关载气的总阀，并让气路中的载气全部排出，防止柱箱温度小幅回升可能给柱子带来不利的影响。
6、载气压力尽可能不要太高。
漏气？气相色谱可受不了这个。今天接到电话，说怎么快速检查GC的气路是否漏气？我第一个反应是，你怎么不问工程师？他无奈的说，今天周日。
怎么检查气路是否漏气？说是实话，我只拿肥皂泡检查过，可怎么快速呢？朋友单位的GC离气瓶室还挺远，而且气路还部分包在装修里了。还问我色谱内部气路是否漏气？
等一下回电话，我只好如此回答。
上网搜，没找到，到实验室看看我们的气路，突然间灵光一闪，哈哈，有了。压力表！
方法真是太简单不过了，把气瓶打开，调高压力，当然要注意你管路的耐压程度，不过鉴于GC的气路都是金属的，应该没什么问题，当然你也别调的太高，稳定后，关闭总阀，一定好关死。此时，把你的小耳朵贴到管路上，堵上你另外一个耳朵，找一个安静的部分，仔细听听，如果漏气，你会听到，如果没有听到，把气路中的压力调低，怎么调低？把气路中的气体放干净，然后重新打开总阀，把压力调小一点，关闭总阀，标记好低压表指针的位置，去排除其他故障吧，或者点根烟，然后回头看看压力表指针变没变？变了，那肯定是漏气了。
问题解决。
不过很久以前，曾经听到朋友说气体用的快，嗯，那可能是微弱渗气所致，按照上法过夜试验一下，不久知道了吗？
回头查了查Agilent的手册，在安装那里看到下面的内容，和我用的方法很类似，呵呵，应该说我的方法和Agilent的类似，留此待用。
外气路的检漏
把主机气路面板上载气，氢气，空气的阀旋钮关闭，然后开启各路钢瓶的高压阀，调节减压阀上低压表输出压力，使载气，空气压力为0.35~0.6Mpa（约3.5~6.0kg/cm3），氢气压力为0.2~0.35 Mpa。然后关闭高压阀，此时减压阀上低压表指示值不应下降，如下降，则说明连接气路中有漏，应予排除。
色谱仪气路气密性检查
打开色谱柱箱盖，把柱子从检测器上拆下，将柱口堵死，然后开启载气流路，调低压输出压力为0.35~0.6Mpa，打开主机面板上的载气旋钮，此时压力表应有指示。最后将载气旋钮关闭，半小时内其柱前压力指示值不应有下降，若有下降则有漏，应予排除。
若是主机内气路有漏，则拆下主机有关侧板，用肥皂水（最好是十二烷基磺酸钠溶液）逐个接头检漏（氢，空气也可如此检漏），最后将肥皂水擦干。
当然，此法只能知道漏不漏，还不能知道那里漏。
最近用安捷伦6890N测农药残留，样品量比较大，就借了台7683B的进样盘进样。我有两台6890，因为每台机器上的检测器不同，总要来回换，于是出现了从8位盘换成百位盘或者从百位盘换成8位盘不认的问题。出现问题，当然给工程师打电话。工程师的解决办法很简单，重启6890，不行，重启计算机，不行。这位工程师没办法了，我换一位工程师问，这位说，坐下校正吧，挂了电话，觉得校正还是比较麻烦，又打800，这位工程师更狠，说可能电路板的问题。
三位工程师各有个的道理，我呆坐在计算机前，怎么办呢？抄起agilent的英文说明书，没有头绪。
不可能是电路板的问题，难道非要校正？突然间我灵机一动，用6秒解决了这个问题，解决方案如下。呵呵。
把注射器，也就是那个Injector的门打开，然后关闭，5秒钟后，到计算机上看，哈哈，百位盘终于出现了。我照葫芦画瓢，测试了从百位盘到8位盘不认的问题，同样好用。呵呵，简单吧。
为什么会如此呢？因为我打开，又关闭Injector的门后，Injector要进行自检，和重新与6890进行通讯校正，如此以来，把进样盘的问题，也连带解决了。
当然，到你的机器不一定好用哦！