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地沟油

2010年4月2日 1 条评论

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生活中从来不缺少小插曲。最近盛名鹊起的是地沟油。

地沟油之来龙去脉网上一搜便知,我只讨论几个类似技术的问题。

    1、“全国有200万吨到300万吨“地沟油”回流餐桌!”这句话中的数字从何而来。

第一,从研究的角度讲,这种数据的跨度肯定很大,在当今没有技术手段鉴别地沟油(一会谈)的情况下,要统计出这个数据只能对比历年来油脂的消耗量与生产量加进口量的差。如果一年的消费量超过进口量及生产量,则肯定有规定之外的油脂流入市场,流入餐桌。第二,市场上低价油脂的价格,在排除不正当竞争、抢占市场的等经济因素外,我们就可以对这部分油脂的来源质疑,经过抽样统计,大约可以推论出这样的数据。同样,这样推出的数据肯定有很多误差,因为不可能面面俱到的进行全面检查。

    2、地沟油能否检测

至今我未查看任何资料,但是这种油脂重新提取的简单工艺,应该在人大规模利用油脂后就有应用,只是当时并不晓得危害而已。因此,在其他国家必定有此先例。单纯从技术角度讲,地沟油虽然没有检测标准,但实际是可以检测的,通过氧化值、反式脂肪酸含量等参数应该很容易判断。这不是技术问题。至于某些国家监督部门拿现有的食用油标准检测地沟油,的确可能通过检验。可能因为标准落后,那些检测指标不能全面反映油脂的营养、安全状况,也可能地沟油生产手段中考虑了检测的内容。比如降低氧化值等手段。

    3、地沟油的危害

我没有检测过地沟油中的黄曲霉毒素,不过在假设已有地沟油大量流回餐桌的前提下,目前没有发生黄曲霉毒素中毒的安全事件情况下,说明地沟油中黄曲霉毒素的确还没有可怕到那种程度,我比较同意范志红教授的观点,是地沟油在加工过程中,油脂在高温条件下发生的异构化、聚合、酯化、裂解环化产物,如反式脂肪酸、饱和脂肪酸含量增加导致其不安全和失去本该有的营养价值。至于说地沟油与多种疾病有关,这大约是肯定的。

    4、消费者如何鉴别地沟油

上面说技术手段肯定可以检测地沟油,那是国家监管机构和拥有仪器设备单位能干的事情,普通老百姓如何鉴别地沟油呢?已经有人给出答案,不过我觉得那简直是糊弄人的小儿科。从外观上看,地沟油肯定很难鉴别,无论是闻、听、看、品。这是仪器该干的活。而且,要是我卖地沟油的话,即使我生产的地沟油质量不好,我也会购买一些正常质量的油脂,掺进地沟油再卖,更何况单纯从工艺的角度就能实现与正常食用油感官一样?一般我们家常使用的植物油在室温下应该是液态半透明的,在温度15℃时,仍然不浑浊,而地沟油虽然室温也可能清澈透明,但在10-15℃是会有絮状物出现,主要是饱和脂肪酸含量高的缘故。除此之外,消费者大概没有别的办法检测是否为地沟油。

    5、地沟油的好处

如果地沟油不流会餐桌的话,地沟油回收利用我认为是很有意义的一件事情,因为地沟油应该热含量很高(未经查证),或者是做生物柴油的好原料。这和倡导低碳经济、能源可持续的大方向一致。因此不应该一棒子打死地沟油回收企业,只是严格监管它就可以了。这也说明,我国垃圾回收制度、技术、企业需要政府扶持和监管,不能让拾荒大军承担起可持续发展的重任吧,呵呵。

    6、地沟油的定义

我看到有人讨论地沟油定义,甚至有人区分了地沟油和餐馆直接把省油加热利用的油。其实他们是一样的概念,我们要加强重制食用油的监管,而不仅是地沟油。因此,地沟油应该指回收经过烹调加工的食用油、经过加热、氢化等手段,重新流向食用油市场的产品。

一幅图说明学科之间的关系

2010年3月30日 没有评论

对,就是下面这幅图。
图的外圈的四种颜色代表四种主要的期刊组,每组又详细的分列了很多领域,内圈主要是不同的杂志,使用“特征因子”进行划分。一开始画图时,采用了引用链接的头1000个,线条的粗细和透明度代表相关性,然后使用贝捷曲线完成作图。你可以通过点击内圈的任意一段,一段代表一种期刊,或者外圈的领域,显示所有的引用及被引用的链接。

请猛击这里体验
从这幅图可以得出或验证以下结论:
1、生物学已经成为各种科学的基础,尤其医学,环境、营养;
2、经济学、心理学、数学、计算机学这几门学科的独立性较强,尤其经济学,这意味着你学习了这几门中的一门后,以后很难转行,或者说转行后很难利用自己的专业知识,这相比于其他学科,比如医学、生物学等等,互相之间联系很紧密,你学习任意一门,都可以在这些学科中转换;
3、数学学科这一与科学研究紧密的学科竟然与其他学科很少交集,我预测将来随着计算机及应用数学的发展,未来的联系会愈发紧密;
4、science和nature是综合类刊物,因此有些从其中引用而出的关系并不可信;

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我的知识体系

2010年2月10日 6 条评论

我已经很久没有做读书、学习笔记了,可是我觉得,我的知识都从笔记里出来,从现在开始,我重新开始做笔记。这是我读完钱钟书是怎样做读书笔记的 后的感想,读完这篇文章后,我又用google的link方法,寻找引用这个网页内容的信息,找到“学而时嘻之”博客的笔记本就是力量。如果你像我一样,找到一个不错的网页,并且想就此深读,我建议你用一下简单的方法:

    1、用google搜索网页的链接,这样可以看到所有包含这个链接的网页,一般如果谁引用了这个网页,就能通过这个办法获得。
    2、在google中输入:link:你的URL,google会返回所有链接到这个URL地址的网页,也许同样有你需要的信息。

在学而时嘻之的文章中,我认为这句话说的很好:

这套体系就如同他们心中的一棵不断生枝长叶的树,又如同一张随时变大变复杂的网。每当有新的知识进来,他们都知道该把这个知识放到体系的什么位置上去。

个人认为个人知识体系大约是一个新词,当年简历上罗列所学的科目和成绩,就是你自己知识体系的一个雏形。建立知识体系的唯一途径就是学习,只有不断的获取知识,才能不断增加、更新和淘汰知识,让你的知识之树不断生长。对于普通人来说,比如我,是学到了一些东西,才觉得有必要对自己的知识体系进行整理和思考。对于我自己这样做的另外一个目的,就是明确我自己的方向,选择我需要学习的知识,而不是眉毛胡子一把抓。但是,是不是每个人只有一颗知识树呢?我认为不是,武林高手常常要学各门各派各种知识,才能成为高手嘛。就像在电影<倚天屠龙记之魔教教主>中,张无忌学会太极拳之前,要把以前学的都忘掉。这个忘掉,其实是消化吸收运用自如,整合到自己的知识树中的一个过程。因此,归根结底是一颗知识树,知识枝枝蔓蔓,粗细不一而已。这种知识体系也可以比喻成一张网,纵横交错,互相链接。

一开始这篇博客的题目是如何建立你的知识体系,虽然这是我已经思考过的问题,但是我觉得,我现在还无法用这样的题目来写。我相信,不同的人,会有不同的方法,而且,这种方法互相借鉴性很小。不同的人有不同的思维习惯和知识背景,这决定个人在组织知识的不同方式。我曾经看过一些比较专业的知识组织方法及策略方面的论文,我不懂这些,但是我觉得,就像每个人说话风格各不相同一样,真正想整理自己知识体系的人,找到这种方法不是一件困难的事情。但是我觉得有一点你应该注意,那就是你的这个知识之树是根据你的兴趣成长起来的,而不是某种外力,这就如一个优秀的厨师必须是一个馋嘴汉是一个道理。

因此,这里我只写我是如何整理我自己知识体系。

我借用了科学研究的黑箱方法,先假设我不晓得我的知识体系如何构建,但是我知道,我的兴趣在营养、食品检测分析及食品加工三个方面,而如果要想再这三个方面系统的掌握知识,按照我现在的理解,我应该掌握什么。由此我先画出了我目前的知识结构。然后再由我的知识结构,推出我的知识体系。因为我已经从事具体的工作,所以从事某一个研究方向,体系就各有不同,因此,我的知识体系的图就不贴了。

我本来是用手画的,相机没电,就用word的组织结构图尝试画了一下,很多不能体现期间的关系。还没画完,先传上来吧。

很显然,这里很多项目并非我并非全懂,有些甚至知识涉猎皮毛,而且,最下面的食品科学,也仅仅食品科学中我所关注的方面。请各位不要误解食品科学就是这点东西。

科学与科研之立此存照

2010年1月16日 4 条评论

科学网最近经常去,发现一些好东西,值得读,值得思考,嗯,中国需要这样的人。
未来的科研评价办法
2009:我国学术界遭遇寒冬
致华人生物学家协会的一封信
这些教授们以后怎么面对学生呢?
科研经费分配机制:呼应陈良尧和王鸿飞
《洪门三柱香》与申请863、973项目之秘诀
与“海归”部长的心灵对话!
我信心满满。

另外,对于google推出中国的事情,我赌这就是一闹剧,谷歌不会退出中国。理由很简单,那个SB会和钱过不去?

还有一个故事:
说一个黑猫仔,拒绝了父母安排的漂亮母猫,死缠烂打,终于追到了耗子小姐做老婆,婚后猫仔对耗子小姐体贴呵护得不得了,耗子小姐什么都不用做,整天除了吃饭上网聊QQ,就是跟猫仔撒撒娇。那天,耗子小姐含情脉脉的问猫仔:亲爱的,你为什么对我这么好,你看我现在这么幸福,都长胖了!猫仔说,亲爱的,等你再长胖点,就知道我为什么爱你了。—-来自搜索引擎,不知具体出处。

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就算一次宣传嘛

2009年12月28日 7 条评论

在qingfang哪里看到,井冈山大学教师,被撤70篇论文的事情,首先我崇拜一下人家论文的数量,呵呵。而且,我觉得,井冈山大学成功做了一次营销宣传,至少井冈山大学的名字前所未有的响彻在中国sci论文前沿。未尝不是一件好事,学校要做的只是撇清和哪位倒霉蛋教师的关系,严肃处理,至少开除,追回所有奖金….,一套迷你漂漂拳打完,这事儿也就完了。井冈山大学的名声大概从此响亮中国大地,若干年后,只有井冈山大学,没有学术作弊。哪位倒霉蛋呢?在校门口卖茶叶蛋。

所有的事情大概都会如此发展,矿难发生的时候,有人说,希望矿难能够改进制度,医疗时间发生后,有人说,希望能够促进医疗制度改革,我也这么想,想那些死去的人不会白死,那些唾沫也不会白飞。可我们总要伸长脖子等,等啊等,盼啊盼,直到那天自己也不小心成了别人口边的唾沫星。就像国内的学术造假事件,只中央电视台就已经播放过2起。但是都是中国人投稿的英文杂志,中文杂志就干干净净,没人造假吗?这不是设问句,也不是反问句,是带着疑问的陈述句。我做检测分析较多,总会关注各种分析检测方法,有些方法,即使那些牛逼期刊,累死你也重复不出文章里的结果。所以我现在横练一身本领,还有孙悟空的火眼金睛。呵呵。前面的文字我都试图跳出描述问题,分析起因,分析制度利弊,对制度提出期望的圈子,这种思维已经成了太多人思考路线。原来我也这么想,现在不了,因为饺子也有吃腻的时候,更何况还是狗屎?

其实我对多学术造假中的倒霉蛋和被埋井下的矿工一样同情。只不过这时候总有道德高尚者说话,说要有基本的科研道德,即使抛弃科研道德,也还有人的诚信在。那些道貌岸然的正人君子我无可厚非,只是他们一直忽略人首先要吃饱、穿暖才能干点事情的起码准则,对于一群连饭都吃不上的穷苦农民,怎么可能奢望道德?中国几千年王朝更替,新兴者都是打着分田地,打旧地主,外带抢吃抢穿,再加上那么一点英明抉择才坐稳上王位,即使到了民主、新民主革命时期,最初造反的都是穷的只剩下身体的哥们,只是后来由不同的思想忽悠着走向了不同的道路。其根本还是生存问题。思想是啥,不过是哪个领头的忽悠大家找一个工具而已。你这么一想就恍然大悟,尤其当领导的,你是领着大家赚钱,然后用一套说辞把赚钱的行为和理由搞得堂而皇之,还是领着大家搞堂而皇之的理由,然后指出赚钱要自己努力?

我不是唯金钱论,唯物质论,我只想说,对于一个穷的吊儿郎当的人来讲,发文章赚钱,对一个在中国硕士毕业的人来讲,我觉得,是最方便不过的赚钱途径,你挖个陷阱,然后对掉下去的人痛打落水狗,这干的是什么事儿啊?这个事情说好听一点叫做科研量化,我不反对量化,可量化你得有个量化的基础啊,还一穷二白呢,就量化了?电视里,红军指战员说,”几个小时内,山头必须给我拿下“。结果就真拿下了。于是中国人都让这玩意给忽悠了,忽略事实,头脑一热,喊口号可是在内行不过。导致现如今科研中十年大跃进的影子依稀可见。科学,是以客观为基础的东西,不是政绩工程上的遮羞布!

但是话在说回来,如果打算以科学为职业,就要做好生活清苦的准备,科学的美就在于没有半点虚假。这就是我从事科学的力量和源泉。

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坐在校园中

2009年11月25日 4 条评论

当想写这个题目的时候,我就不由自主的想到一首歌《兰花草》,其实我没有什么音乐细胞,但是和文字的感觉混合到一起之后,碰到某些固定的句型,我就不由自主套到某些旋律上。根据《像艺术家一样思考》的说法,我之所以唱不好歌,是因为我有执拗的左脑,总把我那套跑调的音乐系统强加进我唱的每一首歌里面。妈的,我唱的每一首歌都是米店老板版,别人翻唱都翻唱不出来。我这样说的自信是我弹钢琴的时候,我只要会唱,我就能弹出来—-大概是我拜托了那套固有节奏的符号。

所以,我的兰花草歌词是这样的:

我从农村来,带着兰花草,种在校园中期望发文章,一日看三回,看的它退稿,文章却依然鸟也无一个,转眼冬天到,总觉懒洋洋,期待文章来,能将夙愿偿,到处发文章,影响因子高。—repeat,照着唱一遍吧。

要是就说点这个事情,还真就没意思了,生活像魔方一样,有很多面,有很多色彩。就像同时坐在校园中的这样一个标题,写到这里我就要说另外一个事儿了。

我很喜欢北方的天气,尤其冬天和春天,冬天里清冽的空气让你无时不刻不保持清醒。我喜欢这种冷就真冷,热就真热的性格。所以每到冬天,从总喜欢用相机记录一下冬天里独有的魅力。于是,今天早晨,我翻出好久没用的数码相机,想趁着这几天冬日冻人的雪景拍几张照片,到了单位一直忙,直到我坐到这里写博客的时候才意识到相机在我书包里躺了一天。虽然没时间拍照,但当我从学校办公楼走回自己的办公楼的时候,看到或忙碌或悠闲的学生,我突然意识到,我已经离开学生生活很久了,虽然一样的坐在校园里,我的身份已经不再是学生,不再是从老师那里获取知识的学生。我必须自己开始面对一个陌生而独立的世界,用我当学生时候所掌握的所有知识,为我自己慢慢敲开一扇门。我的问题已经很少有人能够回答,或者,已经很少有人愿意回答我对这个世界的疑问。无论是科学的疑问还是生活上的疑问,我必须独立面对,我必须像小鸡从蛋壳中钻出来一样,啄开一个缺口,但前提是,我要有一个坚硬的喙。

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文献检索步步通

2009年11月13日 8 条评论

写在前面:

我在本科的时候学习文献检索,是到图书馆找各种各样的工具书,但是当时顽劣,没怎么学好这门技术。当我今天检索文献成为我科研中的一个重要过程的时候,我说,如果上天能够给我再来一次的机会,我要说,再让我学一次。同样,对于本文,你看完一遍之后,我还给你在看一次的机会。

先看一幅图,来自这里(你可能需要注册dxy)。
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如果你看到这幅图一下子像明白点什么,恭喜你,你可能走上歧路了,如果你根本没什么感觉,祝福你,看过我这篇文章后,你就不会走上歧路了。

让我们从哪里开始?关键词

万事开头难,检索文献也如此。让我们从那幅图的文献查找位置开始,先谈谈查找文献的问题。如果你是一个好学的童鞋,你大概早在网络上看了N多文献检索的知识和牛们的言论。现在,大概你大脑里都成了浆糊了,现在让我们降降温,让浆糊结成一坨扔出去。

当你跃跃欲试在搜索引擎里输入一个词的时候,你已经开始了搜索,你和一个检索高手的区别只是,高手用关键词搜索,而你随便搞一个词,至于那些什么检索语法,不学也罢。针对关键词的选择,网络上又有一大堆文献试图把你搞糊涂,其实关键词的选择,主要看你对检索方向的认识程度,找一本这方便基础的书,研习一下,你会省掉很多时间。而如果你打算在检索中学习,那么永远记住你检索的目的和范围。从最简单的学术名词开始搜索,搞懂这些名词,你的基础知识大概也差不多了,因为学术大厦就是用这些名词构建起来的。所以,你要学会用关键词搜索,得到的方法有两周,第一,找一本你将要查找文献方面基础的书籍学习一下,磨刀不误砍柴工;第二,不断的搜索你查找文献方向的学术名词,找综述类文章,这种方法不如第一种方法好,因为对学术名词的定义,是不断变化的。

让我再画一幅图。
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前面说检索语法不用学,是因为现在很多搜索引擎都带了非常简易的关键词策略,比如在标题里有某个词,在摘要里有某个词,在摘要里排出某个词等等。下面我要谈的,就是如何从文章中筛选你需要的文章,得到你需要的文章后,在去得到全文,然后我在讲得到全文的技巧。

—–第二回,如何筛选文献—-

上回书说道筛选文献,是指你通过搜索引擎,输入关键词(怎么得到关键词)后搜索引擎给你返回来的一大堆文章,此时,能得到文章的标题、摘要、作者姓名甚至引文等内容。同样的,关于如何筛选文献,网络上也有一大堆文章,我这里将的比较简单。最根本要看你对你检索领域的熟悉程度,和你查找文献的目的,比如你是想找一种物质的检测办法,那么很快,你从标题就可以了解那篇文章是你需要获取全文的。我这里只讲,你在寻找一个课题、一个idea、一个研究方案时的筛选文献办法。

第一,查看综述和综述作者,你从综述可以得到某一方向研究进展如何,从作者你可以知道,都哪些团队在做着这方面的工作。
第二,查看文章的被引用次数,尤其是当你找到很多同类的文章的时候,引用次数越多的文章更值得你去获得全文,仔细看。
第三,把文章分类,无论你是否运用文献管理软件,你都要进行文献分类,不是分成读过的,没有读过的之类。而是从标题和摘要中判断出来,我要从这篇文章中获得实验方法,完善实验方案,还是要了解研究的进展,充实我文章的前沿和讨论部分,还是要了解这篇文献的结构、框架。我就用这三个分类,因为这是我论文几部分中的内容。听我的,没错!

好了,到这里你已经把那些你想要全文的文献都筛选出来了,下一步就是如何获得全文。

—第三回,如何获得全文?—

我们终于又前进了一步,其实往往在第一步搜索的时候,如果有全文链接,你就能够获得全文了。为什么我要等在筛选完文献再说?

做研究应该用的几个Firefox插件

2009年11月10日 4 条评论

到现在我也没有搞清楚,到底add-ones是不是应该翻译成插件。不深究了,今天分享一些坐研究应该用的插件,至少让你的网络浏览更舒服更快捷,你可以直接点击插件名称进行安装。
Zotero

Zotero 是一个在线文献管理插件,大概也是被国人介绍较多的一个插件了,因为我使用NE进行文献管理,因此这款插件用的不多。但个人感觉还是很好用的,尤其是那些不用文献管理软件的人。

ISI Web of Knowledge

大名鼎鼎的ISI Web of Knowledge,用着很方便,我尤其喜欢文献索引图的功能,虽然还不是很全面,但是能很清楚的说明研究的进展和研究方向的沿革。

Biobar

这年头,搞什么不搞点生物多显得没水平,这个插件就是利用生物数据的一把利器,同时还有一个Biofox,我觉得不如Biobar好用,当然,你都可以下载试用。

autopage
很显然,这不是一个有关科研的插件,但是它有个好处是能让你减少点击次数,尤其你在海量文献里寻找你需要的东西的时候。

Pubmed Autopager
针对ISI开发的一个插件,不仅具有上面的功能,而且当你点击期刊名称的时候,给出期刊的影响因子,

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存档-钱学森

2009年10月31日 7 条评论

请搜索:气功外气2000公里超距对物质分子作用研究
作者:钱学森(1911—2009.10.31)
原载:《中国青年报》1958年6月16日第四版

“前年卖粮用萝挑,去年卖粮用船摇,今年汽车装不了,明年火车还嫌小!”。

这是江西井冈山农民的一首民歌。我们的土地正在农民双手豪迈的劳动中,付给人们更多的粮食,6月12日青年报第一版上发表了一个动人的消息:河南省遂平县卫星农业社继小麦亩产二千一百零五斤以后,又有二亩九分地平均每亩打下了三千五百三十斤小麦。

土地所能人们的粮食产量碰顶了吗?

科学的计算告诉人们:还远得很!今后,通过农民的创造和农业科学工作者的努力,将会大大突破今天的丰产成绩。因为,农业生产的最终极限决定于每年单位面积上的太阳光能,如果把这个光能换算农产品,要比现在的丰产量高出很多。现在我们来算一算:把每年射到一亩地上的太阳光能的30%作为植物以利用的部分,而植物利用这些太阳光能把空气里的二氧化碳和水分制造成自己的养料,供给自己发育、生长结实,再把其中的五分之一算是可吃的粮食,那么稻麦每年的亩产量就不仅仅是现在的两千多斤或三千多斤,而是两千多斤的20多倍!

这并不是空谈。举一个例:今年河南有些特别丰产试验田要在一亩地里收一百六十万斤蔬菜。虽说蔬菜不是粮食,但到底是亩产一百六十万斤!

所以,只要我们有必需的水利、肥料等等条件,加上人们的不断创造,产量的不断提高是没有问题的。今天条件不具备,明天就会创造出来,今天还没有,明天一定会有!

还可以阅读:http://ssnly100.blog.163.com/blog/static/115633920099312216540/

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科学之根阅读笔记

2009年9月9日 2 条评论

《科学之根-有序演变的动力与机制》是一本作者很认真写的书。这是一本十年之前的书。

这本书的导读很有趣,她说:

“科学企图正确的反映客观世界,当科学完整而正确地反映客观世界时,就形成了完整的科学….然而,完整的科学不可能一蹴而就…。”我想,这就是作者对科学最基本的认识,也是本书所有导论的基础。相比于科学是什么的命题,我更倾向于如何科学的命题,下面我从这个角度,撷取一点,利于以后思考。

一、科学思维的发展历史

随着人类社会的确立,人类思维很快分化出科学思维与非科学思维。科学思维企图正确反映客观世界与我们自己存在变化的道理,而非科学思维是为了其他目的,如生活目的或艺术目的等。

1、古代的科学思维

代表任务是亚里士多德,他17岁进入柏拉图学院,潜心20之后,开始批判柏拉图的学术思想,建立了自己的“逍遥学派”,他认为事物存在有四种原因:质料因、形式因、动力因和目的因。亚里士多德是逻辑学的鼻祖,明确提出了三段论演艺系统和实体、数量、性质、关系等十大范畴。在古代科学思维方面值得探讨的,还有中国的韩非子。韩非子是法家的集大成者,他强调辩证思维,提出一整套较为完整的辩证理论与方法,即,矛盾学说。包括:
a、矛盾普遍存在。”时有满虚,事由厉害,物有生死“–《解老》
b、矛盾可以互相转化。”天地不能常侈常费,而况于人乎?故万物必有盛衰,万事必有弛张。“–《解老》
c、矛盾转化需要一定的条件。
d、矛盾转化条件中,内因固然有决定性作用,但外因也不可忽视。”木之折页必通蠹,墙之坏也必通隙。然木虽蠹,无疾风不折,墙虽隙,无大雨不坏“–《安危》
e、运动与静止的关系,在绝对运动中有相对的静止。
f、质变与量变的关系,量变导致质变。”千丈之堤,以蝼蚁之穴溃“–《喻老》

韩非子是唯物主义哲学家,提出的矛盾说接近于现代辩证法,比黑格尔早两千多年。

2、近代科学思维

只有试验才能说明问题的论点,还有很大程度的机械论和还原论。近代科学的突出成就,无一不是受益于思维方法的突破。近代科学创造了数学演绎方法,将科学的概念、命题进过形式化与符号化,利用数学规则进行各种演绎推理。非常有效的认识复杂现象的本质和复杂事物的运动规律。近代自然科学的三大发现,达尔文进化论、细胞学说、能量守恒与转化定律引发人们对物质形态转化规律的研究。

3、现代科学思维

现代科学面临更为复杂的问题。孕育着新科学思维方法的产生。

二、思维的方法

1、系统理论

这里这里可以完整的了解此理论。

2、层次理论

层次是指物质世界普遍存在的一种垂直结构,曾是是认识世界的基本结构,钱学森先生曾把科学划分为哲学→基础科学→工程技术科学→应用科学。层次理论从属于系统理论。

3、层面理论

物质世界除了上一节讨论的层次那种垂直包含的结构外,还有交叉包含的结构,如中医和西医的理论,就是不同层面之间的理论。

本书的其余部分试图建立一种新的理论。一种生物的进化机制,是对达尔文进化率的补充,以图更好的解释生物进化中的各种问题。本书最大的特点是采用数学推导的方法,并结合现代生物技术,以病毒作为实验材料,佐证理论的正确。

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